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La finesse d’une pâte artisanale, des produits frais et de saison, le meilleur de la pizza sur la place centrale d’Arbois.
Le Comptoir à Pizzas a élaboré une recette de pâte artisanale secrète et unique, minutieusement travaillée pour sublimer les saveurs des ingrédients marinés, cuisinés et assaisonnés. Cette pâte repose pendant 48 à 72 heures, garantissant ainsi la légèreté et le goût distinctif de nos pizzas.
Lorsque vous vous trouvez dans notre pizzeria, vous pourrez observer notre impressionnant four électrique Giotto équipé d’une sole rotative en action. Il assure une cuisson uniforme et rapide. Grâce à une chaleur intense, les ingrédients sont saisis, la pâte est parfaitement cuite en dessous, et les bords sont agréablement croustillants.
Le chef pizzaiolo, visible grâce à notre cuisine ouverte, prépare vos pizzas devant vous. Vous apprécierez autant l’animation que votre pizza dans notre restaurant !
Venez goûter nos pizzas au Comptoir à Pizzas à Arbois et laissez-vous séduire par nos recettes originales et pleines de saveurs !
Base crème échalotte, oignons, pommes de terre, Morteau, Mont d’or et Mozzzarella râpée – 15 €
Découvrez notre carte de pizzas artisanales préparées avec des produits frais et de saison. Vous constaterez que notre carte évolue régulièrement pour s’adapter aux produits disponibles en fonction des saisons.
Réservez vite votre table ou votre délicieuse pizza à emporter !
À l’intérieur, notre salle dégage une ambiance chaleureuse et accueillante, avec une décoration industrielle ouverte sur la cuisine qui vous permet de l’observer en action. C’est l’endroit idéal pour un repas en petit comité ou une pause rapide pour les professionnels. Si vous le souhaitez, notre pizzeria peut également être réservée en privé, avec une capacité maximale de 12 personnes.
À l’extérieur, nos parasols verts ajoutent une touche de couleur à notre terrasse, tout en offrant une protection contre les éléments. Cette esplanade spacieuse et conviviale peut accueillir jusqu’à 30 personnes, vous permettant ainsi de profiter en plein air de nos délicieuses pizzas fraîchement préparées.
Nous vous offrons la possibilité de déguster quatre de nos pizzas de la carte du Comptoir à Pizza 7/24 dans notre magasin autonome, le Comptoir de l’Emporté, situé juste à côté. Équipé d’un distributeur, cet espace vous permet de savourer une pizza chauffée sur place à tout moment, ou de la réchauffer à la maison à votre convenance.
Grâce à la technologie de pointe de notre distributeur, nos pizzas conservent leur croustillant, garantissant ainsi une expérience de qualité à toute heure.
Plusieurs softs sont disponibles dans un autre distributeur afin d’étancher votre soif.
Fermé les lundis et mardis.
Ouvert les jeudis de 12h à 13h30, et les mercredis, vendredis, samedis et dimanches de 12h à 13h30 et de 19h à 21h.
Fermé le dimanche midi hors saison, ouvert les dimanches midis des vacances scolaires et des week-ends de pont.
Si vous prévoyez d’arriver avec un retard de plus de 10 min, merci de nous en informer afin de maintenir votre réservation. Dans le cas contraire, nous pourrions être amenés à attribuer votre table à d’autres clients.
Merci pour votre compréhension.
Nous vous informons que jusqu’au 1er septembre 2024 inclus, nos horaires d’ouverture seront spéciaux :
– Fermé les lundis et mardis.
– Ouvert le jeudi de 12h00 à 14h00.
– Ouvert les mercredis, vendredis, samedis et dimanches de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h00.
Veuillez noter que la pizzéria sera fermée certains vendredis midi cette saison pour des raisons d’organisation. Merci de nous téléphoner pour vérifier notre ouverture du vendredi de 12h00 à 14h00.
